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[교양] 밥 한 공기에 해당하는 빵 한 조각의 문학 작품들
빅토르 위고는 프랑스가 낳은 세계적인 문호(文豪)다. 음악이면 음악, 미술이면 미술, 조각이면 조각, 음식이면 음식 등 거의 모든 분야에서 라이벌인 영국에 꿀릴 것이 없는 프랑스지만 유독 문학에서만은 영국에 밀리는 국가가 바로 프랑스다. 그러고 보면,
한림학보
2018-04-07
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[교양] 메이는 목을 축이기 위해 맥주와 포도주를 등장시킨 빵
문 1 : 매우 쉬운 문제 하나. 빵의 영어는?답 1 : bread문 2 : 그렇다면 빵의 포르투갈어는?답 2 : ‘팡’ 문 3 : 마지막으로 빵은 일본어로 무엇이라고 부를까?답 3: 우리와 똑같이 ‘빵’이라 부른다. 쌀로 만들 수 있는 음식이 밥과
한림학보
2018-03-31
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[교양] 쌀 문화권에서조차 폭넓게 소비되고 밀
쌀과 밀은 전 세계 인구의 70%를 먹여 살리는 귀한 곡물이다. 게다가 벼를 도정하고 밀을 제분하면 나오는 쌀과 밀가루는 모두 하얀 색이다. 귀한 작물이 색깔마저 하야니 말 그대로 하늘이 내려준 ‘천사표 작물’인 셈이다. 그런 쌀과 밀을 옥수수와 함께
한림학보
2018-03-24
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[교양] 최초의 대제국은 빵 만든 밀 문명에서 시작
문: 밭을 세 개로 분할해 돌아가며 교대로 농사 짓는 방법을 무엇이라고 부를까?답: ‘삼포식 농업’이라고 한다. 삼포식(三圃式) 농업은 유럽에서 중세까지 보편적으로 행해졌던 경작 방식이다. 경지를 삼등분해 첫 번째 밭에는 봄에 심는 보리와 귀리 등의
한림학보
2018-03-17
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[교양] 서양사에서 밀 공급 실패는 제국 붕괴 알리던 서막
지난 시간엔 중동을 중심으로 서양 사회에 처음으로 도입된 밀에 대한 이야기로 물꼬를 터 보았다. 이번에는 인류의 문명이 본격적으로 시작된 기원 전 1000년 경 이후의 서양사를 중심으로 밀에 대한 인문학 오디세이를 떠나보기로 하자.인터넷을 뒤지다 보니
한림학보
2018-03-10
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[교양] 인류 최대의 곡물 먹거리인 밀
색에 3원소가 있듯이 인간의 문명에도 3원소가 있다. 의식주(衣食住) 이야기다. 특히, 의식주의 한가운데에 위치한 식(食)은 인류 역사에 있어 가장 중요한 요소로 자리해 왔다. 삼림 속에서 아무 것도 걸치지 않던 시절에도 먹거리는 생존을 위한 절대적인
한림학보
2018-03-03
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[교양] 과거를 그려내라, 고고학
역사를 전공하는 학생이 아닌 경우 고고학은 어렵고 딱딱하며 아리송한 분야라고 느낄 수 있다. 고등학교시절 이과였던 학생이라면 아예 생각조차 해본 적이 없을지도 모른다. 많은 사람들에게 말 그대로 ‘모르겠다’라고 느끼는 학문이다. 그렇다면 고고학은 정말
최민이
2017-09-16
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[교양] 고고학, 강의실 밖에서 듬뿍 느껴보자
취업을 위해 학점관리와 스펙 쌓기에 지친 대학생들. 비전공자라면 한번 쉬는 마음으로 고고학 관련 교양지식을 쌓아보는 것도 추천한다. 가까운 우리 대학에도 박물관이 있고 일송 도서관에 다양한 고고학 관련 책들이 학생들을 기다리고 있다. 한림대학교 박물관
최민이
2017-09-16
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[교양] 한림교양필독서 50선 가이드
국화와 칼 루스 베네딕트 / 을유문화사 / 2008『국화와 칼』은 서양인의 시선으로 날카롭게 분석한 일본에 관한 문화 비평서이다.체험에 의한 분석이 아닌 오로지 정석적인 문화인류학적 데이터 분석을 통해 일본사회를 날카롭게 비평하였다. 이 책은 저자가
한림학보
2017-08-26
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[교양] 21세기 한국 사회와 ‘혀’의 재발견
바야흐로 ‘음식의 전성 시대’다. 액정 화면과 모니터, 지면과 전단은 온통 음식점과 요리사, 레시피와 맛집 기행으로 가득 차 있다. 이름난 음식점 앞은 대기 손님들로 장사진을 이루고 인터넷은 온갖 종류의 요리법들로 넘쳐난다. 의(衣), 식(食), 주(
한림학보
2017-08-26
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| [교양] 수석침류(漱石枕流), 과도한 자존심의 자기 함정
이번 고사성어는 돌로 양치질하고 시냇물을 베개로 삼는다는 뜻의 수석침류(漱石枕流)이다. 말도 안 되는 근거를 끌어다 대며 억지 주장을 한다는 의미이다. 『세설신어(世說新語)』「배조(排調)」 편에 실린 일화를 소개하고 있다. 실수나 잘못을 솔직하게 인정
한림학보
2017-06-03
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| [교양] 낭중지추(囊中之錐), 드러나지 않았던 진짜 인재(人才)
이번 고사성어는 주머니 속의 송곳이라는 뜻의 ‘낭중지추(囊中之錐)’이다. 주머니 속에 넣어둔 송곳은 그 존재를 아무리 숨기려 해도 끝이 뾰족한 탓에 밖으로 비어져 나오게 마련인데, 그처럼 재주가 뛰어난 사람은 숨어 있어도 저절로 남의 눈에 드러난다는
한림학보
2017-05-27
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| [교양] 남상(濫觴), 민산(岷山)의 물이 장강(長江)을 이루듯
이번 고사성어는 술잔을 띄울 정도의, 또는 술잔에 넘칠 정도로 적은 양의 물을 뜻하는 ‘남상(濫觴)’이다. 어떤 일의 시작을 가리키는 말인데, 『순자(荀子)』「자도(子道)」편에 실린 공자와 그의 제자 자로의 일화가 소개돼 있다. 외양보다는 내실에 치중
한림학보
2017-05-20
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| [교양] 온고지신(溫故知新), 스승의 자격
이번 고사성어는 ‘온고지신(溫故知新)’이다.『논어』「위정(爲政)」편에 나오는 옛 것을 익히고 새 것을 알면 스승이 될 수 있다’는 뜻의 ‘자왈, 온고이지신, 가이위사의.(子曰, 溫故而知新, 可以爲師矣.)’라는 말에서 유래됐다. ‘스승의 날’을 맞아 진
한림학보
2017-05-13
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